Forêt Noire

Ingrédients :

• Biscuit au chocolat:
• 4 œufs
• 120 g de sucre
• 120 g de farine
• 15 g de cacao

• Crème :
• 60 cl de crème fleurette
• 2 sachets de sucre vanillé
• Garniture :
• 300 g de cerises à l'eau de vie
• 
• Décor :
• copeaux de chocolat noir
• Sirop de punchage :
• kirsch
• sirop à 30°