Pour 8 pers : 6 pommes caramel : 125g de beurre 250g de sucre un morceau de pâte brisée ou un rouleau de pâte brisée toute prête Préparation: Faire le caramel avec le beurre et le sucre jusqu'a qu'il devienne marron clair , des que celui ci est prêt le...

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 50 cl de crème fraîche liquide - 75 g de sucre - 3 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille Préparation : Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire frémir. Dès le début de l'ébullition, retirer...